Un subtil équilibre entre délicatesse et caractère!
Derrière ses arômes vanillés et toastés, se cache une pointe d'âpreté proche de celle de l'amande. Très agréable à l'apéritif, il accompagnera parfaitement les volailles, poissons et même le fromage de chèvre. Servir à 14°C.

MEDAILLE D'OR AU CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS A LYON 2013
Ses arômes de fleurs blanches et de fruits à noyaux, de même que sa robe jaune et brillante, suggèrent toute la délicatesse et le raffinement de la fleur d'églantier.
A déguster à 14°-15°C, à l'apéritif ou avec un poisson de rivière, un sauté de veau ou un fromage bleu.
Une couleur rose cerise soutenu. Un nez puissant fruité, avec des arômes de fruits à noyau (mirabelle) et de fruits rouges (fraise, framboise), mais aussi des arômes floraux avec des notes de vanille et de réglisse. Une bouche rafraîchissante où l’on retrouve les notes de réglisse, c’est un vin avec un joli équilibre.
Excellent à l’apéritif, sur un barbecue, un saumon poché ou encore une brandade.
MEDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS NATIONAL DES VINS IGP 2013
Une robe rouge grenat profond, une belle structure, des arômes d\'épices et de garrigue, c\'est une véritable invitation à l\'errance au sein de la garrigue ardéchoise... Servi à 17°C, il s\'harmonisera parfaitement avec le gibier, les viandes rôties et les fromages relevés.

PRIX DES VINALIES au CONCOURS VINALIES 2012
A l'image de cette feuille nourricière, ce vin est rond et généreux. Son caractère suave et fruité n'est pas sans rappeler la douceur du fruit du mûrier.
Servi à 18°C, ce vin s'harmonisera parfaitement avec le gibier, les viandes en sauce ainsi que les fromages à pâte molle.
Une jolie robe grenat violacé les premières années qui évolue vers le rouge sombre, cette robe est sublimée par une grande brillance.
Un nez aux arômes dominants de fruits sur-mûris (pâte de coing, figues et pruneaux), de vanille et de canelle.
C'est un vin complexe et puissant, riche en tanins qui dénote une grande typicité.
A ouvrir quelques heures avant la dégustation, ce vin accompagnera à merveille les viandes rouges et les fromages de chèvres ou de brebis. Il sera étonnant sur du chocolat noir.