Les terroirs
l'Ardèche Méridionale a une géologie très diversifiée, on distingue toutefois
4 grands types de terroirs :
- Les sols argilo calcaire, caillouteux, assez profonds.
- Les terres de garrigue issues de calcaires avec bancs argileux, sols colorés
en brun à brun presque rouge.
- Les sols d'érosion basaltique sur les contreforts du "Coiron".
- Les grès rouges et décomposés du contrefort des Cévennes.
